菠萝是世界三大热带水果之一,具有丰富的营养和独特的风味,已成为我国热带亚热带地区农村经济的支柱产业之一,在推动乡村振兴战略实施中发挥重要作用。我国菠萝种植面积约100万亩,年产量约200万吨,主要集中在我国广东、海南、云南、广西和福建5个主产区种植。主要以鲜食为主,还广泛应用于食品加工和工业领域,如菠萝罐头、医用菠萝蛋白酶、高质量纤维等,形成多元化产业链,显著带动了当地农村经济的发展。
当前,我国菠萝产业正处于转型升级的关键阶段,从品种改良到栽培管理,从产后处理到品质提升,均面临着高效化、绿色化、标准化的发展需求。为系统梳理菠萝高效育种、绿色栽培与采后保鲜领域的最新研究成果、技术突破与实践经验,搭建产学研用交流平台,推动菠萝产业高质量发展,《热带作物学报》特邀请中国热带农业科学院南亚热带作物研究所菠萝研究中心张秀梅研究员担任专题策划主编,组织策划“菠萝高效育种、绿色栽培和采后保鲜”专题,报道菠萝领域的重要研究进展和最新学术成果,以促进菠萝相关研究成果的交流与分享,推动菠萝产业化发展与科研创新,并不断提升期刊质量和学术影响力。
一、专题主题与征稿方向
(一)菠萝高效育种
1. 菠萝种质资源收集和精准评价;
2. 新品种选育与配套繁育技术
3. 菠萝关键基因资源挖掘
4. 转基因、基因编辑、分子设计育种
5. 人工智能、大数据驱动的育种决策
(二)菠萝绿色栽培
1. 菠萝标准化种植管理方法
2. 种植制度与轮作/间作模式创新
3. 土壤改良与养份高效利用
4. 病虫害生物防治、生态调控
5. 农药化肥减施增效
6. 全程机械化、轻简化采摘和种植技术体系
(三)菠萝采后品质维持
1. 菠萝采后生理与保鲜机制研究;
2. 采后保鲜技术研发与应用;
3. 菠萝采后商品化分级处理;
4. 菠萝加工副产品综合利用。
二、投稿事宜
1. 投稿链接:http://www.rdzwxb.com。
2. 稿件类型:研究论文、高水平研究综述。研究内容未在国内外公开发表,数据真实,方法可重复;综述需体现前沿性与指导性。
3. 写作要求:论文撰写格式请参考《热带作物学报》官方网站“投稿须知”和最新发表论文。
4. 投稿要求:按照《热带作物学报》论文要求正常网上投稿,稿件题目备注“菠萝高效育种、绿色栽培和采后保鲜”专题;编辑部收到稿件后,先进入正常稿件评审流程,评审通过后将组织专题主编对专题论文进行终审,择优录用出版。
5. 征稿截止日期:即日起至2026年9月30日。
三、专题策划主编
张秀梅:博士,研究员,硕士生导师,海南省菠萝品种选育与栽培岗位专家。中国热带农业科学院南亚热带作物研究所菠萝研究中心,主要从事菠萝优质栽培技术及理论研究,掌握了菠萝果实糖代谢相关酶的可能作用机制、果实品质调控的栽培措施,在菠萝果实糖代谢相关研究处于国际先进水平,其研究成果获得2014—2015年中华农业科技奖二等奖。入选广东省‘扬帆计划’高层次培养人才、海南省拔尖人才、海南省‘515人才工程’第三层次人选、海南省自贸港D类人才。主持和主要参与的项目有国家重点研发项目、国家外专局引智项目、广东省自然科学基金、海南省自然科学基金、海南省重点研发项目、海南省种业实验室科技计划项目、农业部行业计划“菠萝安全高效栽培及加工技术研究(nyhyzx07-030)”等省部级项目30多项;作为第一完成人获得中华农业科技奖二等奖1项、农牧渔业丰收奖三等奖1项、海南省技术发明奖二等奖1项、广东省科技成果推广奖1项。以第一作者或通讯作者在Food chemistry、园艺学报等知名国内外期刊发表论文60余篇,其中SCI收录论文22篇;主编《菠萝种质资源图谱》(上、下册)、《菠萝栽培与病虫害防治彩色图说》和《菠萝高效栽培新技术》、参编《常绿果树生殖生理及调控技术》、《菠萝篇》、《Nutritional composition of fruit cultivars》著作7部,授权发明专利12项,指导硕士研究生15名。受聘《中国果树》、《亚热带农业研究》等编委;兼任中国热带作物学会菠萝专委会副主任,第四届农业农村部热带作物及制品标准化技术热带果树分技术委员会委员、广东省植物生理学会第十三届理事会常务理事、中国热带农业科学院菠萝产业链科技链长。
四、编辑部联系方式
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