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微波真空干燥对咖啡豆风味成分的影响研究
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Effect of Microwave Vacuum Drying on Flavor Components of Coffee Beans
CHENG Ke , DONG Wenjiang , HU Rongsuo CHU Zhong , ZONG Ying , ZHAO Jianping
热带作物学报 . 2018, (2): 380 -391 .