微波真空干燥对咖啡豆风味成分的影响研究

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热带作物学报 ›› 2018, Vol. 39 ›› Issue (2) : 380-391.

微波真空干燥对咖啡豆风味成分的影响研究

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Effect of Microwave Vacuum Drying on Flavor Components of Coffee Beans

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