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热带作物学报
中性甜玉米饮料增稠剂的筛选及稳定性研究
程 媛 刘忠义 吴继军 余元善 徐玉娟 肖更生
Screening and Stability of Neutral Sweet Corn Beverage Thickener
CHENG Yuan LIU Zhongyi WU Jijun YU Yuanshan XU Yujuan XIAO Gengsheng
热带作物学报 . 2017, (8): 1553 -1559 . 

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