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热带作物学报
响应面法优化干热变性莲子淀粉膜制备工艺
张 帆 程轶群 郑宝东
Optimization of Preparation Process for of Lotus-seed Starches Films Modified by Dry Heating Method Using Response Surface
ZHANG Fan CHENG Yiqun ZHENG Baodong
热带作物学报 . 2017, (5): 969 -977 . 

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