响应面法优化干热变性莲子淀粉膜制备工艺

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热带作物学报 ›› 2017, Vol. 38 ›› Issue (5) : 969-977.

响应面法优化干热变性莲子淀粉膜制备工艺

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Optimization of Preparation Process for of Lotus-seed Starches Films Modified by Dry Heating Method Using Response Surface

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