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热带作物学报
响应面法优化番木瓜渗透脱水工艺
李辉 吴巧梅 林福兴 林毅雄 林河通
Optimization of Osmotic Dehydration Conditions of Papaya Pieces Using Response Surface Methodology
LI Hui WU Qiaomei LIN Fuxing LIN Yixion LIN Hetong
热带作物学报 . 2015, (3): 611 -616 . 

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