响应面法优化番木瓜渗透脱水工艺

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热带作物学报 ›› 2015, Vol. 36 ›› Issue (3) : 611-616.

响应面法优化番木瓜渗透脱水工艺

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Optimization of Osmotic Dehydration Conditions of Papaya Pieces Using Response Surface Methodology

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