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热带作物学报
干制荔枝果肉预处理的烫漂与护色工艺
林福兴 李辉 林毅雄 袁芳 林艺芬 林河通
Pre-treated Technologies of Blanching and Color-protecting for Dried Litchi Pulp
LIN Fuxing LI Hui LIN Yixiong YUAN Fang LIN Yifen LIN Hetong
热带作物学报 . 2015, (1): 169 -173 . 

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