干制荔枝果肉预处理的烫漂与护色工艺

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热带作物学报 ›› 2015, Vol. 36 ›› Issue (1) : 169-173.

干制荔枝果肉预处理的烫漂与护色工艺

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Pre-treated Technologies of Blanching and Color-protecting for Dried Litchi Pulp

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