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热带作物学报
巧克力香气成分的GC/MS与电子感官分析
房一明 谭乐和 初众 卢少芳 谷风林
Aroma Components of GC/MS and Electronic Sensory Analysis from Chocolate
FANG Yiming TAN Lehe CHU Zhong LU Shaofang GU Fenglin
热带作物学报 . 2013, (8): 1576 -1582 . 

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