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热带作物学报
橄榄果实过氧化物酶和多酚氧化酶酶学特性研究 
谢倩 陈清西 王威 叶玲 黄丽娜 袁亚芳
Enzymatic Activify of Peroxidase and Polyphenol  Oxidase in Chinese Olive Fruit
XIE Qian CHEN Qingxi WANG wei YE Ling HUANG Lina YUAN Yafang
热带作物学报 . 2013, (8): 1519 -1524 . 

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