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热带作物学报
增香型菠萝果酒活性干酵母制备过程中内源海藻糖积累条件优化
王玲 匡钰 唐德强
Optimizing Endogenous Trehalose Accumulation During the Preparation of Aroma-producing Active Dried Yeast for Pineapple Wine
WANG Ling KUANG Yu TANG Deqiang
热带作物学报 . 2013, (7): 1347 -1353 . 

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