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石榴果实的糖酸组成及风味特点
秦改花 黄文江 赵建荣 邓盾 周玉丽
Constituent of Sugars and Acids and the Flavor Trait of Megranate Fruits
QIN Gaihua HUANG Wenjiang ZHAO Jianrong DENG Dun ZHOU Yuli
热带作物学报 . 2011, (
11
): 2148 -2151 .