HS-SPME-GC-MS联用技术分析南高丛蓝莓浊汁酶解前后挥发性成分

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热带作物学报 ›› 2017, Vol. 38 ›› Issue (9) : 1752-1758.

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Analysis of Aroma Components of Southern High-Bush Blueberry Juice Before and After Enzymatic Hydrolysis Using HS-SPME-GC-MS

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