桑椹成熟过程中酚类物质、总黄酮及花色苷含量的动态变化

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热带作物学报 ›› 2011, Vol. 32 ›› Issue (9) : 1715-1719.

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Chang in the Contents of Anthocyanins, Total Phenolics and Flavonoids Compounds in Fruits of Three Mulberry Cultivars During Maturation

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