荔枝果皮褐变过程中膜脂过氧化及相关酶活性变化的比较研究

肖茜 冯超 刘保华 李焕苓 张新春 杜中军 王家保

热带作物学报 ›› 2011, Vol. 32 ›› Issue (9) : 1692-1696.

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生物技术与组织培养

荔枝果皮褐变过程中膜脂过氧化及相关酶活性变化的比较研究

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A Comparative Study on Changes in Membrane Lipid Super Oxidization and Related Enzyme Activities during Postharvest Pericarp Browning in Different Litchi Cultivars 

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