不同保存温度对辣椒素二氢辣椒素含量的影响

PDF(265 KB)

热带作物学报 ›› 2010, Vol. 31 ›› Issue (12) : 2213-2217.

作者信息 +

Effect of Preserving Temperatures on Capsaisin and Dihydrocapsaisin Content of Hot Pepper

Author information +

文章历史 +

导出引用

{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}, 2010, 31(12): 2213-2217

{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}, 2010, 31(12): 2213-2217

中图分类号：

列表( 原文顺序 | 文献年度倒序 | 文中引用次数倒序 ) 可视化分析

编委：

主编：

责任编辑：

编辑:

PDF(265 KB)

Accesses

Citation

Detail

段落导航