菠萝果实不同发育阶段色泽和色素的变化

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热带作物学报 ›› 2009, Vol. 30 ›› Issue (5) : 579-583.

菠萝果实不同发育阶段色泽和色素的变化

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Changes of Color and Pigments in Pineapple Fruit Flesh at Different developmental phase

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