不同渗糖技术对龙滩珍珠李果脯品质及果实细胞结构的比较

李明娟,游向荣,张雅媛,卫萍,王颖,周葵,范志毅,邓凤莹

热带作物学报 ›› 2019, Vol. 40 ›› Issue (8) : 1653-1659.

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热带作物学报 ›› 2019, Vol. 40 ›› Issue (8) : 1653-1659. DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2019.08.029
农产品加工、保鲜、贮藏与分析检测

不同渗糖技术对龙滩珍珠李果脯品质及果实细胞结构的比较

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Contrasts of Different Sugar Permeability Technologies on the Preserved Quality and Cellular Structure of ‘Longtan’ Pearl Plum

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