我国是世界上芒果的主产国之一,据相关部门统计,2017年我国芒果总种植面积达25.73万hm2、产量205万t、产值超过125亿元;主要分布于海南、广西、云南、四川、广东、福建、贵州七省区约100个县（市）[1,2]。广西是我国第一大芒果产区,种植芒果历史悠久,种植面积达9.67万hm2,在农民增收中发挥着重要作用,是地方农业支柱产业[3,4]。然而危害芒果的病虫害目前国内外已报道的种类达300多种,且新记录病虫害不断出现。近10年新增报道的芒果病虫害种类达90多种,其中重要的、造成严重的经济损失的病虫害有近20种,几乎在芒果抽捎、开花、座果、果实发育等每个关键环节都有1~2种重要害虫危害,可造成10%~30%的采前产量损失[5,6,7,8,9]。而且,随着芒果生产集约化程度的提高、品种结构改变和气候变化,芒果炭疽病（Colletotrichum gloeosporioides）、细菌性黑斑病（Xanthomonas campestris pv. mangiferaeindicae）、蓟马、桔小实蝇（Bactrocera dorsalis）等重要病虫害常年发生,芒果露水斑病（Cladosporium cladosporioides）、芒果枝枯病（Botryodiplodia theobromae）、芒果花瘿蚊（Dasineura amaramanjarae）等新的病虫害不断出现,危害损失和防治成本普遍加重[10,11,12]。因此,安全高效的病虫害防控策略是影响芒果产业绿色可持续发展的重要因素。
为准确掌握当前芒果病虫害发生危害情况和防治现状,本研究对芒果主要病虫害种类、病虫害防治方法、农药种类、农药使用频次、用药行为习惯、病虫害防控成本及其对芒果产量的影响等方面进行调查与分析,旨在分析明确芒果生产过程中主要病虫害种类及其防控中存在的问题,特别是农药使用过程存在的问题,以期为芒果的绿色防控提供基础数据,并提出相应的建议。
1 材料与方法
1.1 调查方法
于2018年2—6月通过网络平台、会议交流及实地调查等形势,针对广西投产芒果园病虫害发生危害情况和防治现状进行问卷及实地调查。共发出问卷103份,收回有效问卷96份。问卷及实地总调查涵盖面积近万亩。
1.2 数据处理
采用Excel软件对病虫害发生频率等数据进行统计,杀虫杀菌药剂使用概率为受访对象当年所选用的药剂情况占总调查对象的比例。采用DPS 16.05软件进行线性相关分析。
病虫害发生频率=问卷调查中受访对象选择某种病虫害的数量总问卷数×100%
2 结果与分析
2.1 种植户基本情况
本次调研对象中规模化种植芒果20年以上的占12.50%,16~20年的占13.54%,11~15年的占22.92%,45.83%的种植户种植年限为5~10年。调查数据表明近10年来芒果产业发展迅速,经营方式以家庭农场经营为主,占70.83%;合作社或企业经营的分别占15.62%和13.54%。所有种植户的种植面积均在0.667 hm2以上,36%种植规模在1.333 hm2以上,32%在1.333-3.333 hm2之间。劳动力主要是自给,在用工量大的季节（如施肥、套袋、采收）,采取家庭间互助的方式解决劳动力不足问题。种植品种较多,主要包括‘台农’、‘桂7’、‘金煌’、‘桂10’、‘热农1号’、‘贵妃’和‘金兴’等近10种,其中以‘台农’、‘金煌’和‘桂7’为主要品种,分别占34.03%、29.32%和25.13%。71.58%的果园同时种有2个或2个以上品种,一个果园最多种有6个品种。
2.2 芒果病虫害发生现状
表1 芒果梢期主要病虫害种类发生频率Tab. 1 Frequency of occurrence of major pests and disease in mango leaf period |
| 病虫害 Pests and diseases | 发生频率 Frequency of occurrence/% |
|---|---|
| 芒果细菌性黑斑病 | 60.42 |
| 芒果流胶病 | 52.08 |
| 芒果炭疽病 | 67.71 |
| 芒果小爪螨 | 15.63 |
| 芒果扁喙叶蝉 | 31.25 |
| 切叶象甲 | 31.25 |
| 横线尾夜蛾 | 33.33 |
| 叶瘿蚊 | 43.75 |
| 蓟马 | 35.42 |
表2 芒果花期主要病虫害种类发生频率Tab. 2 Frequency of occurrence of major pests and disease in mangoflowering period |
| 病虫害 Pests and diseases | 发生频率 Frequency of occurrence/% |
|---|---|
| 芒果细菌性黑斑病 | 44.79 |
| 芒果炭疽病 | 58.33 |
| 芒果流胶病 | 28.13 |
| 白粉病 | 64.58 |
| 芒果小爪螨 | 7.29 |
| 横线尾夜蛾 | 16.67 |
| 蓟马 | 40.63 |
| 芒小果普瘿蚊 | 28.13 |
| 介壳虫 | 25.00 |
表3 芒果果期主要病虫害种类发生频率Tab. 3 Frequency of occurrence of major pests and disease in mangofruit period |
| 病虫害 Pests and diseases | 发生频率 Frequency of occurrence/% |
|---|---|
| 芒果细菌性黑斑病 | 64.58 |
| 芒果露水斑病 | 63.54 |
| 芒果炭疽病 | 67.71 |
| 芒果流胶病 | 19.79 |
| 疮痂病 | 12.50 |
| 蓟马 | 38.54 |
| 桔小实蝇 | 31.25 |
| 芒小果普瘿蚊 | 16.67 |
| 蛀果螟 | 16.67 |
| 芒果小爪螨 | 8.33 |
梢期的病害以芒果炭疽病发生最为普遍,发生频率达67.71%,其次为芒果细菌性黑斑病和芒果流胶病（Phomopsis mangiferae）,发生频率分别为60.42%和52.08%。主要虫害包括芒果叶瘿蚊（Erosomyia mangiferae）,发生频率为43.75%;芒果扁喙叶蝉（Idioscopus incertus）,发生频率31.25%;切叶象甲（Deporaus marginatus）,发生频率31.25%;横线尾夜蛾（Chlumetia transversa）,发生频率33.33%;蓟马,发生频率35.42%。花期的主要病害为白粉病（Oidium mangiferae）,发生频率64.58%;芒果炭疽病,发生频率58.33%;芒果细菌性黑斑病,发生频率44.79%。主要虫害包括蓟马,发生频率40.63%;芒果芒小果普（Procontarina fructiculi）瘿蚊,发生频率28.13%;介壳虫,发生频率25.00%。果期的主要病害为芒果炭疽病、芒果细菌性黑斑病和芒果露水斑病,发生频率分别为67.71%、64.58%和63.54%;主要虫害为蓟马和桔小实蝇,发生频率分别为38.54%和31.25%。芒小果普瘿蚊为近年新发生的谢花座果至幼果期害虫,为害区域逐年扩大,应加强监测及防控。
2.3 病虫害的防治现状
2.3.1 病虫害防治方法 由表4可知,当前普遍使用化学农药防治芒果病虫害,所有种植户都使用农药防治病虫害,30%的种植户仅使用农药防治1种措施,60.42%的种植户利用套袋进行病虫害防治, 34.38%的种植户采用修剪方式进行病虫害防治。当前芒果栽培均采用矮化种植,但仅34.38%的种植户采用修剪方式进行病虫害防治,表明种植户对修剪防治病虫害的认识不足。
表4 病虫害防治方法Tab. 4 Control method of pests and disease |
| 防治方法 Control method | 农药 Chemical control | 套袋 Bagging the fruit | 修剪 Pruning | 天敌 Biological control | 诱虫灯 Light trap | 粘虫板 Sticky coloured card | 信息素 Pheromone |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 使用概率/% | 100 | 60.42 | 34.38 | 4.17 | 5.21 | 5.21 | 4.17 |
在施药方式方面,76.84%的种植户使用常规机器+长杆三喷头喷雾方法进行施药,29.47%的种植户选择人力背负喷雾方法进行施药;93.68%的种植户只使用喷雾方式进行施药,6.32%的种植户选择喷雾、树盘撤施等方式相结合进行施药。
2.3.2 药剂种类 调查发现,芒果园内使用的药剂有杀虫（螨）剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂等多类,常用药剂（有效成分）包括:吡虫啉、阿维菌素、啶虫脒、菊酯类、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、乙基多杀菌素、毒死蜱、代森锰锌、代森联、甲基硫菌灵、三唑酮、苯醚甲环唑、嘧菌酯、吡唑醚菌酯、溴菌腈、戊唑醇、波尔多液、春雷霉素、多菌灵、草胺膦、赤霉素等。其中,杀虫剂以广谱性的吡虫啉使用概率最高,达84.04%;其次为阿维菌素59.57%,啶虫脒50.00%;乙基多杀菌素和氟啶虫酰胺等相对较新、成本较高,这些药剂使用概率较低。杀菌剂以吡唑醚菌酯、春雷霉素的使用概率较高,详见表5。
表5 病虫害防控中常用杀虫杀菌药剂使用概率Tab. 5 Proportion of application frequencies of the commonly used pesticides in mango pests and diseases control |
| 药剂种类 Active ingredient | 使用概率 Application probability/% |
|---|---|
| 菊酯类 | 41.11 |
| 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 | 42.39 |
| 吡虫啉 | 84.04 |
| 啶虫脒 | 50.00 |
| 乙基多杀菌素 | 12.90 |
| 阿维菌素 | 59.57 |
| 毒死蜱 | 40.23 |
| 氟啶虫酰胺 | 5.63 |
| 代森锰锌 | 35.11 |
| 代森联 | 15.96 |
| 甲基硫菌灵 | 23.40 |
| 三唑酮 | 18.09 |
| 苯醚甲环唑 | 25.81 |
| 嘧菌酯 | 36.17 |
| 吡唑醚菌酯 | 42.55 |
| 溴菌腈 | 10.64 |
| 戊唑醇 | 15.96 |
| 波尔多液 | 25.53 |
| 其他铜制剂 | 15.96 |
| 春雷霉素 | 41.49 |
| 多菌灵 | 31.91 |
2.3.3 药剂的选择方式 总体上,44.34%的种植户在进行药剂选择时依靠自己经验或邻居介绍,36.79%种植户在药剂选择方面依靠农药店推荐,18.87%按农技人员指导用药。如图1所示,不同种植年限的种植户对药剂选择的依据不同,分析调查结果发现5~10年相对较新的种植户对农药店和农技人员的依靠达75.51%;10年以上的种植户以自己经验或邻居介绍为主,大于53.74%,其中11~15年达65.63%。农药店在种植户药剂选择中起着重要的作用,特别是新种植户,5~10年种植户达48.98%;随着种植时间的增长,种植户积累了一定的经验,农药店的作用明显下降,在11~15年种植户中的占比仅为18.75%;随着年限的增长,常用药剂的作用可能有所下降,种植户再次选择农药店推荐用药,因此,16~20年的种植户中农药店推荐的比例明显上升,为38.46%。
2.3.4 单次用药种类 在同一物候期常有多种病虫害混合发生为害,因此,种植户在使用药剂进行防治时,常将多种药剂混合施用。分析调查结果发现98.95%的种植户单次用药选择2种或2种以上混配使用,其中55.32%的种植户选择单次用2~3种药剂混配;35.12%的种植户选择单次用4~5种混配;还有8.51%的种植户单次用6种或以上药剂混配,混用种类包含杀虫剂、杀菌剂及叶面肥等。合理的混用可有效提高防效,节约劳动力成本;但混配过度易造成药剂浪费、使用浓度过大、药害等等现象。
2.3.5 用药频次 不同区域、不同果园的用药水平差异较大,总体上,1个生产周期（即1年）用药次数最高的达51次,而最少的仅有7次。不同物候期用药间隔时间不同。梢期,37.89%的种植户选择10 d用药1次,40.00%的种植户选择15 d用药1次;花期,67.78%的种植户选择7~10 d用药1次,25.56%的种植户选择5~7 d用药1次;果期,51.08%的种植户选择7~10 d用药1次,27.17%的种植户选择10~15 d用药1次。因此,用药频次最高,梢期最低。
除杀虫剂、杀菌剂外,芒果园中还使用了除草剂、生长调节剂等。其中,除草剂的使用情况为77.42%的种植户1个生产周期使用2~3次,15.05%的种植户使用1次;仅有1.07%的种植户人工除草或不除草。生长调节剂主要包括摧花剂和膨大剂,60.82%的种植户进行喷雾摧花1~2次,9.28%喷雾摧花3~5次,26.80%的种植户土施摧花剂1~2次,3.09%不摧花或土施与叶面喷雾结合使用;37.08%种植户在生产过程中不使用膨大剂,42.69%使用膨大剂1~2次,14.61%的种植户使用膨大剂不低于3次。膨大剂的使用呈上升趋势。
2.3.6 药剂成本 药剂成本主要包括杀虫剂、杀菌剂,除草剂,生长调节剂（摧花剂、膨大剂）。杀虫剂、杀菌剂是主要的药剂投入,45.05%的种植户一个生产周期投入200~400元/667 m2,37.36%的种植户投入401~800元/667 m2,10.99%的种植户投入801~1000元/667 m2。除草剂方面总体成本相对较少,33.33%的种植户投入8~15元/667 m2,41.27%投入16~22元/667 m2;生长调节剂方面,有37.08%种植户不使用膨大剂,有投入部分种植户的投入差异较大,从投入5~10、11~20、21~40到41~60元/667 m2都有,占比分别为11.24%、23.59%、13.48%和14.61%。摧花剂85.71%以上的种植户投入小于60元/667 m2,其中38.46%投入10~20元/667 m2,32.97%投入21~40元/667 m2,14.28%投入41~60元/667 m2。
2.3.7 药剂成本对产量的影响 芒果不同品种间产量差异较大,‘台农’为小果形品种,总体上产量偏低,62.5%的果园产量为750~1000 kg/667 m2,产量达1500.5~1750 kg/667 m2的仅占4.2%;‘金煌’为大果形品种,产量在750~1000 kg/667 m2的果园明显较‘台农’少,为33.3%,产量达1500.5~ 1750 kg/667 m2的比例较‘台农’明显增加,为14.8%;‘桂7’果实大小适中,48.0%的果园产量为750~1000 kg/667 m2,产量达1250.5~1500 kg/ 667 m2的占20.0%。
对3个主要品种‘台农’、‘金煌’和‘桂7’的药剂投入成本与667 m2产量分别进行线性相关回归分析,结果3个主要品种药剂投入与产量的回归相关系数（r）分别为:0.1482,0.2510和0.1631,P值均大于0.26,没有显著相关关系。台农投入200~401元/667 m2的种植户中,有50%的产量为750~1000 kg/667 m2,25%产量为1000.5~ 1250 kg/667 m2,甚至有8.3%的产量在1250.5~ 1500 kg/667 m2;而投入为801~1000元/667 m2的种植户,产量全部为750~1000 kg/667 m2,见图2。
3 讨论
近10年来广西芒果产业发展迅速,但仍以家庭农场经营为主,占70.83%。种植品种较多,主要包括‘台农’、‘桂7’和‘金煌’等近10种。规模化的区域性种植给病虫害提供了充足的食物来源,加上在病虫害防控过程中防控不彻底或不科学等原因,造成区域内病源、虫源不断积累、
相互转移,病虫害发生呈不断加重的态势。调研发现广西芒果产区病害的发生为害程度较虫害严重,其中又以芒果细菌性黑斑病和炭疽病最为严重,各个物候期发生频率均较高。发生较严重的害虫不同物候期有所差异,梢期以芒果叶瘿蚊、切叶象甲及蓟马为主,花期为蓟马、芒小果普瘿蚊,果期为蓟马、桔小实蝇等。
芒果病虫害的发生具有明显的季节性,且与芒果的物候密切相关[5-6, 13]。干旱季节或老叶营养生长期,病虫害为害种类少、为害程度轻。芒果嫩梢期、花期、幼果期、果实成熟期是芒果病虫害防控的关键期,病虫害发生种类多,为害程度重。广西芒果产区的花期至果期主要集中在2—7月[14],而2月常有低温阴雨,3—4月有冰雹、强降雨等强对流天气;随着雨季的到来,从果实膨大期到成熟将会经历多次降雨;这些不利的气象条件加剧了芒果病虫害的发生流行,也是广西产区病害严重的主要原因之一。因此,在芒果花期后应注意巡查监测,结合天气预报和物候对病虫害发生趋势做出基本的判断,力争在病虫害扩散前,及时采取合适的防治措施控制病虫害的扩散。
病虫害防控是保证芒果质量的基础,在一个生产周期中,芒果会遇到多种病虫害交替发生或并发。当前芒果全周期多种病虫害的高效安全防控技术体系并不成熟。例如,芒果嫩叶期蓟马、横线尾夜蛾、切叶象甲、芒果叶瘿蚊、炭疽病等同时发生时,可以用捕食螨+粘虫板防蓟马和瘿蚊,而其他病虫害还需采用化防。由于生物防治、物理防治、生态控制等防治措施见效慢,成本偏高,与化防不易协调,种植户对修剪防治等农业措施的认识不足（仅34.38%的种植户选择修剪防治）等,果农更偏好短期内作用效果明显的化学防治。100%的种植户使用农药防治病虫害,其中30%的种植户仅使用农药防治1种措施,表现极高的农药依赖性,这仍是10年前的防治措施[15]。因此,科学用药对于病虫害防控显得极为重要。
在调研中发现,44.34%的种植户依靠自己经验或邻居介绍来选择药剂,36.79%的种植户依靠农药店推荐,这些选择方式更侧重于广谱、高效、速效类药剂,如吡虫啉;35.12%的种植户选择混配4~5种药剂来达到防治目的,随意混配、增加用药量、增加使用频次等不科学用药行为造成害虫抗药性增加、生物多样性降低等问题,给芒果的质量安全带来很大的隐患,也不利于农业生态环境的保护。
消费者在购买芒果时首先注重外观,其次是品质方面,因此果农为了保证芒果的品相,需不断加大芒果病虫害的防控力度,药剂防控成本也不断增加[18]。但芒果收益与投入不成正比,通过对 3个主要品种‘台农’、‘金煌’、‘桂7’的药剂投入成本与亩产量分别进行相关性分析,结果表明药剂投入与亩产量均没有显著相关性。此外,果农收益也受天气、市场行情等多种因素的共同影响。因此,建议在病虫害防控过程中,应以监测病虫害发生情况为基础,适时投入化学药剂。
总体上,在广西芒果产区,以家庭农场经营为主的生产模式下,种植户对病虫害的识别、防控技术还有待提高;在农药使用过程中,还存在明显的随意性,缺乏科学用药的指导。因此,建议加强芒果病虫害的识别、绿色防控技术,组织科学、安全用药知识的培训及示范,充分发挥农业合作社的带头示范作用,加大农业技术推广力度,增加农户接触学习相关知识的途径,提高果农对农业生产安全的认识,引导农户逐渐改变观念,加强果农病虫害绿色防控的意识。