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热带作物学报
不同品种菠萝原果汁品质分析及其加工适应性
刘传和 刘 岩 易干军 高建华 宁正祥 樊 倩
Quality Assay and Process Suitability of Pineapple Crude Juice from Different Cultivars
Liu Chuanhe Liu Yan Yi Ganjun Gao Jianhua Ning Zhengxiang Fan Qian
热带作物学报 . 2010, (6): 1041 -1046 . 

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