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热带作物学报
臭氧对枇杷果醋的除菌效果及贮藏品质的影响
李维新, 何志刚, 林晓姿 任香芸, 梁璋成
Effect of Ozone on Elimination of Bacteria in Loquat Vinegar and on Its Storage Quality
Li Weixin He Zhigang, Lin Xiaozi Ren Xiangyun Liang Zhangcheng
热带作物学报 . 2009, (2): 219 -223 . 

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