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热带作物学报
4种胡椒产品水煮后对滋味影响的电子舌分析
谷风林, 贾雯, 吴桂苹, 朱红英
Effect of Four Kinds of Pepper Products Bolied on Taste Using Sensory Analysis with Electronic Tongue
GU Fenglin, JIA Wen, WU Guiping, ZHU Hongying
热带作物学报 . 2018, (6): 1183 -1189 . 

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