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热带作物学报
干燥方式对澳洲坚果青皮酚类物质提取量及抗氧化活性的影响
张明 帅希祥 杜丽清 涂行浩
Effects of Drying Methods on Phenols Compounds and Antioxidant Activities of Macadamia Green Peel
ZHANG Ming, SHUAI Xixiang, DU Liqing, TU Xinghao
热带作物学报 . 2018, (4): 785 -790 . 

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