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热带作物学报
香草兰豆荚加工过程物性测定与风味电子感官分析
洪英华 蔡莹莹 谷风林 徐飞 房一明
Physical Properties Determination and Electronic Sensory Analysis of Flavor During Processing in Vanilla Beans
HONG Yinghua, CAI Yingying, GU Fenglin, XU Fei, FANG Yiming,
热带作物学报 . 2018, (3): 559 -564 . 

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