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热带作物学报
菠萝蜜果实成熟过程中香气成分组成及变化规律研究
贺书珍 张彦军 徐飞 朱科学 谭乐和 吴 刚 付莉莉
Volatile Composition and Changes of Jackfruit(Artocarpus heterophyllusLam.)During Maturation 
HE Shuzhen ZHANG Yanjun XU Fei ZHU Kexue TAN Lehe WU Gang FU Lili
热带作物学报 . 2015, (9): 1614 -1619 . 

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