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超微粉碎对毛竹笋微观结构及营养成分的影响
朱怡婷 李状 黄晓兵 朱德明 林丽静 刘洋洋 龚霄
Effect of Superfine Grinding on Microstructure and Nutrients of Phyllostachys pubescens Shoot
ZHU Yiting LI Zhuang HUANG Xiaobing ZHU Deming LIN Lijing LIU Yangyang GONG Xiao
热带作物学报 . 2015, (5): 937 -941 .