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热带作物学报
金柑汁浓缩过程流变特性及其动力学模型的研究
刘友锦 郑瑜宁 郑宝东 曾绍校 张龙涛
Rheological Properties and Dynamic Model During the Concentration Process of Kumquat Juice
LIU Youjin ZHENG Yuning ZHENG Baodong ZENG Shaoxiao ZHANG Longtao ZHANG Yi
热带作物学报 . 2014, (3): 590 -594 . 

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