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热带作物学报
不同提取剂对油棕果皮中花色苷稳定性的影响
唐敏敏 李瑞 夏秋瑜 郑亚军 赵松林
Effect of Different Extracting Agents to the Stability of Anthocyanin from Immature Oil Palm Fruit Peels
TANG Minmin LI Rui XIA Qiuyu ZHENG Yajun ZHAO Songlin
热带作物学报 . 2011, (11): 2143 -2147 . 

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