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热带作物学报
木薯渣固态发酵植酸酶的中试条件
钟秋平 周文化 李建娜 李枚秋 蒋芳军 吴健雄
Phytase Production by Enlarged Solid-State Fermentation of Cassava Dregs
Zhong Qiuping Zhou Wenhua Li Jianna Li Meiqiu Jiang Fangjun Wu Jianxiong
热带作物学报 . 2004, (1): 45 -48 . 

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