干燥方式对辣木叶营养活性成分、抗氧化活性及色泽的影响

PDF(2038 KB)

热带作物学报 ›› 2018, Vol. 39 ›› Issue (7) : 1396-1401.

作者信息 +

Effects of Drying Methods on Bioactive Components, Antioxidant Capacity and Color of the Leaves of Moringa oleifera Lam.

Author information +

文章历史 +

导出引用

{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}, 2018, 39(7): 1396-1401

{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}, 2018, 39(7): 1396-1401

中图分类号：

列表( 原文顺序 | 文献年度倒序 | 文中引用次数倒序 ) 可视化分析

编委：

主编：

责任编辑：

编辑:

PDF(2038 KB)

Accesses

Citation

Detail

段落导航