脱脂椰粕对挤压膨化玉米淀粉消化特性的影响

詹振宇, 李家祺, 彭芍丹, 黄晓兵, 李如一, 陈绵鸿, 周伟, 邓福明, 李积华

热带作物学报 ›› 2026, Vol. 47 ›› Issue (4) : 1092-1105.

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热带作物学报 ›› 2026, Vol. 47 ›› Issue (4) : 1092-1105. DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2026.04.024
采后处理与质量安全

脱脂椰粕对挤压膨化玉米淀粉消化特性的影响

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Effects of Defatted Coconut Meal on the Digestive Properties of Extruded Corn Starch

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