UV-C处理在水果采后保鲜上的应用进展

贾文君, 王宇, 谷会, 邓云

热带作物学报 ›› 2024, Vol. 45 ›› Issue (11) : 2427-2437.

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热带作物学报 ›› 2024, Vol. 45 ›› Issue (11) : 2427-2437. DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2024.11.021
采后处理与质量安全

UV-C处理在水果采后保鲜上的应用进展

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Recent Advances of UV-C Treatment on Fruits of Postharvest

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