云南栘依热风干燥动力学模型及品质变化

王安娜, 彭小伟, 胡艳, 阚欢, 王大玮, 邱旭, 刘云

热带作物学报 ›› 2023, Vol. 44 ›› Issue (6) : 1255-1265.

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热带作物学报 ›› 2023, Vol. 44 ›› Issue (6) : 1255-1265. DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2023.06.019
采后处理与质量安全

云南栘依热风干燥动力学模型及品质变化

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Kinetic Model and Quality Change in Hot Air Drying of Docynia delavayi (Franch.) Schneid.

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