紫果西番莲果实发育过程中挥发性香气物质及相关酶活性的变化

黄东梅; 马伏宁; 吴斌; 许奕; 徐兵强; 邢文婷; 宋顺

doi:10.3969/j.issn.1000-2561.2022.09.022

PDF(1278 KB)

热带作物学报 ›› 2022, Vol. 43 ›› Issue (9) : 1935-1944. DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2022.09.022

采后处理与质量安全

紫果西番莲果实发育过程中挥发性香气物质及相关酶活性的变化

{{article.zuoZhe_CN}}

作者信息 +

Changes of Volatile Aroma Compounds and Related Enzyme Activities During Fruit Development of Passiflora edulis

{{article.zuoZhe_EN}}

Author information +

文章历史 +

本文亮点

HeighLight

摘要

Abstract

关键词

Key words

本文二维码

引用本文

EndNote

Ris (Procite)

Bibtex

导出引用

{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}, 2022, 43(9): 1935-1944 https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-2561.2022.09.022

{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}, 2022, 43(9): 1935-1944 https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-2561.2022.09.022

中图分类号：

参考文献

列表( 原文顺序 | 文献年度倒序 | 文中引用次数倒序 ) 可视化分析

参考文献

基金

编委：

主编：

责任编辑：

编辑:

版权

PDF(1278 KB)

Accesses

Citation

Detail

段落导航

收稿日期	修回日期	出版日期
2022-01-17	2022-03-01	2022-09-25
发布日期
2022-10-13

选择文件类型/文献管理软件名称

选择包含的内容