荔枝果实复合保鲜剂的筛选及其常温保鲜效果的研究

刘佩,韩冬梅,莫蔼妍,武惠桃,罗焘,郭晓萌,吴振先

热带作物学报 ›› 2020, Vol. 41 ›› Issue (1) : 175-183.

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热带作物学报 ›› 2020, Vol. 41 ›› Issue (1) : 175-183. DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2020.01.024
农产品加工、保鲜、贮藏与分析检测

荔枝果实复合保鲜剂的筛选及其常温保鲜效果的研究

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Screening of Complex Preservative and Its Preservation Effect on Litchi Fruits at Room Temperature

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