不同加工阶段香草兰豆荚的广泛靶向代谢组学研究

蔡莹莹; 陈星星; 谷风林; 徐飞

doi:10.3969/j.issn.1000-2561.2019.07.012

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热带作物学报 ›› 2019, Vol. 40 ›› Issue (7) : 1325-1335. DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2019.07.012

农产品加工、保鲜、贮藏与分析检测

不同加工阶段香草兰豆荚的广泛靶向代谢组学研究

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Vanilla Beans Forming Different Processing Stages with Widely Targeted Metabolomic Technique

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收稿日期	修回日期	出版日期
2018-07-30	2019-02-20	2019-07-25
发布日期
2019-08-01

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