不同基因型菠萝蜜种质资源挥发性香气成分分析

贺书珍; 吴刚; 张彦军; 徐飞; 朱科学; 谭乐和

doi:10.3969/j.issn.1000-2561.2019.07.009

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热带作物学报 ›› 2019, Vol. 40 ›› Issue (7) : 1304-1311. DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2019.07.009

农产品加工、保鲜、贮藏与分析检测

不同基因型菠萝蜜种质资源挥发性香气成分分析

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Analysis of Volatile Aroma Compounds in Jackfruit (Artocarpus heterophyllus) of Different Genotypes

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收稿日期	修回日期	出版日期
2018-09-28	2019-02-14	2019-07-25
发布日期
2019-08-01

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