8个杧果品种胶乳挥发性成分及胶乳的灼伤机制初探

母军霞, 高兆银, 弓德强, 李敏, 吴家礼, 于婧, 李俊国, 胡美姣

热带作物学报 ›› 2021, Vol. 42 ›› Issue (12) : 3625-3632.

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热带作物学报 ›› 2021, Vol. 42 ›› Issue (12) : 3625-3632. DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2021.12.032
采后处理与质量安全

8个杧果品种胶乳挥发性成分及胶乳的灼伤机制初探

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Volatile Components of Latex from Eight Mango Cultivars and Mechanism of Latex

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