Difference Between Ingredients of Citrus chachiensis Tanaka and Other Typical Citrus

doi:10.3969/j.issn.1000-2561.2019.01.025

Abstract

Abstract:

In this paper, the content of soluble sugar, soluble protein, total flavonoids and total polyphenols of the peel of Citrus chachiensis Tanaka was compared with that of three other typical citrus peels, and the feasibility of other citrus peels as a substitute of C. chachiensis Tanaka was analyzed. The results showed that the soluble sugar, soluble protein, total flavonoids and total polyphenol content in the peels of Wenzhou mandarin orange, navel orange and Hubei citrus were significantly different from those of C. chachiensis Tanaka and the GC-MS method was used to detect the essential oil compositions in the peels of the above-mentioned four kinds of citrus, showing that the main contents were D-limonene, terpinenes, γ-terpineol and 2-amino benzoic acid methyl ester, with D-limonene as the highest. The characteristic contents of the essential oils of navel orange were more similar to those of C. chachiensis. The peel of navel orange as the substitute for the raw material of C. chachiensis Tanaka to produce citrus chachiensis hortorum is prospective.

Key words: dried citrus peel, active ingredient, ingredient difference, essential oils, GC-MS

LUO Zheng,GUO Yuanyuan,CHEN Feiping,GONG Xiaobo,CHEN Yulong. Difference Between Ingredients of Citrus chachiensis Tanaka and Other Typical Citrus[J]. Chinese Journal of Tropical Crops, 2019, 40(1): 174-179.

Figures/Tables 9

References 31

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保留时间Retention time/min	化合物名称Compound name	分子式Molecular formula	相对含量Relative content/%
保留时间Retention time/min	化合物名称Compound name	分子式Molecular formula	茶枝柑	温州蜜柑	脐橙	湖北柑
9.38	β-蒎烯	C₁₀H₁₆	1.604	0.098	0.520	0.300
10.27	莰烯	C₁₀H₁₆	0.662	0.349	0.304	0.198
10.61	β-月桂烯	C₁₀H₁₆	1.105	0.654	0.479	0.520
11.09	辛醛	C₈H₁₆O	0.061	0.078	0.032	0.048
11.18	α-水芹烯	C₁₀H₁₆	0.050	0.231	0.098	0.302
11.41	3-氯甲苯	C₇H₇Cl	0.779	0.128	0.198	0.236
12.13	D-柠檬烯	C₁₀H₁₈O₂	66.360	47.989	65.440	53.280
12.92	萜品烯	C₁₀H₁₆	10.530	0.143	0.066	0.395
14.10	3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇苯甲酸酯	C₁₇H₂₂O₂	0.161	—	0.086	0.121
15.70	香茅醛	C₁₀H₁₈O	0.743	0.305	0.079	0.136
16.34	3-蒈烯	C₁₀H₁₆	0.297	0.186	0.068	0.241
16.61	4-甲基-1-(1-甲基乙基)-3-环己烯-1-醇	C₁₀H₁₈O	0.373	0.156	1.093	0.387
17.04	γ-松油醇	C₁₀H₁₈O	7.111	0.078	0.358	0.278
17.30	癸醛	C₁₀H₂₀O	0.335	0.079	0.137	0.090
17.88	D-香茅醇	C₁₀H₁₈O	0.304	0.087	0.198	0.311
18.45	L-香芹酮	C₁₀H₁₄O	0.042	0.019	0.078	—
18.59	4-(1-甲基乙烯基)-1-环己烯-1-甲醇	C₁₂H₁₈O₂	0.870	0.093	0.790	0.109
18.94	双戊烯	C₁₀H₁₆	0.081	0.038	0.077	0.029
19.36	麝香草酚	C₁₀H₁₄O	1.167	0.083	1.039	0.090
19.79	4-(1-甲基乙基)苯甲醇乙酸酯	C₁₂H₁₆O₂	0.206	0.095	0.302	0.197
20.18	5-甲基-2-(1-甲基乙烯基)-4-己烯-1-醇乙酸酯	C₁₂H₂₀O₂	0.125	0.111	0.129	0.091
21.50	2-(甲氨基)苯甲酸甲酯	C₉H₁₁NO₂	2.919	0.037	1.935	0.092

保留时间Retention time/min	化合物名称Compound name	分子式Molecular formula	相对含量Relative content/%
保留时间Retention time/min	化合物名称Compound name	分子式Molecular formula	茶枝柑	温州蜜柑	脐橙	湖北柑
9.38	β-蒎烯	C₁₀H₁₆	1.604	0.098	0.520	0.300
10.27	莰烯	C₁₀H₁₆	0.662	0.349	0.304	0.198
10.61	β-月桂烯	C₁₀H₁₆	1.105	0.654	0.479	0.520
11.09	辛醛	C₈H₁₆O	0.061	0.078	0.032	0.048
11.18	α-水芹烯	C₁₀H₁₆	0.050	0.231	0.098	0.302
11.41	3-氯甲苯	C₇H₇Cl	0.779	0.128	0.198	0.236
12.13	D-柠檬烯	C₁₀H₁₈O₂	66.360	47.989	65.440	53.280
12.92	萜品烯	C₁₀H₁₆	10.530	0.143	0.066	0.395
14.10	3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇苯甲酸酯	C₁₇H₂₂O₂	0.161	—	0.086	0.121
15.70	香茅醛	C₁₀H₁₈O	0.743	0.305	0.079	0.136
16.34	3-蒈烯	C₁₀H₁₆	0.297	0.186	0.068	0.241
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